Gulai Daun Ubi Tenggiri Asin

Name: Gulai Daun Ubi Tenggiri Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi (pulos); 2 ons kelapa untuk santan; 1 ekor tenggiri asin (rendam air panas); Bumbu halus:; 3 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 batang serai (geprek); 3 sdm minyak makan; Secukupnya garam; Sejumput gula; (Kalau mau pakai penyedap juga boleh,kalau saya pakai gula saja)

Eka Ayue @cook_11781980

Medan

Tak tahu ini tenggiri asin mau di apakan. Eh..mamak cerita kalau daun ubi gulai pakai tenggiri asin itu lezat.
Langsung deh berkecimpung didapur mulai mencoba resep dari mamak.
Ternyata udah simple enak lagi.
Makasi mamake..

#MomMoses

Lebih banyak

Gulai Daun Ubi Tenggiri Asin

Eka Ayue @cook_11781980

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun ubi (pulos)
2 onskelapa untuk santan
1 ekortenggiri asin (rendam air panas)
Bumbu halus:
3 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 batangserai (geprek)
3 sdmminyak makan
Secukupnyagaram
Sejumputgula
(Kalau mau pakai penyedap juga boleh,kalau saya pakai gula saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan garam,gula dan serai masukkan santan. Tunggu santan panas lalu masukkan daun ubi. 5 menit kemudian masukkan tenggiri asin. Aduk aduk hingga mendidih. Koreksi rasa y moms
2

Gulai daun ubi Tenggiri Asin siap dinikmati