ล้างผัก กุ้งและอกไก่ นำอกไก่หมักกะบซีอิ๊วขาว ตำพริกกระเทียมให้เเหลก ผัดพริกกระเทียใพอหอมใส่กุ้งลงผัก

เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่ผักกระเฉดลงผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงคลีนสำเร็จรูป1ช้อนชา เป็นอันเสร็จ

ตั้งกะทะพอร้อน นำอกไก่ที่หมักไว้ลงไปนาบกระทะ ใช้ไฟอ่อน ปิดฝา เพื่ออบไก่ รอจนสุก เป็นอันเสร็จค่ะ