Ayam Goreng Saus Mentega Lezat

Name: Ayam Goreng Saus Mentega Lezat
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam potong kecil2; 3 siung bawang putih (potong halus); 1/2 siung bawang bombay (potong panjang); 1 buah cabe besar; 2 buah cabe keriting; 1 buah cabe rawit; 3 sdm mentega; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam, merica; Minyak

Citra @cook_16111909

Surabaya, Indonesia

Ayam Goreng Saus Mentega Lezat

Citra @cook_16111909

Surabaya, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

400 grayam potong kecil2
3 siungbawang putih (potong halus)
1/2 siungbawang bombay (potong panjang)
1 buahcabe besar
2 buahcabe keriting
1 buahcabe rawit
3 sdmmentega
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram, merica
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan garam secukupnya (sekitar 1/2 sdt garam). Lalu goreng sampai keemasan. Angkat. Ini supaya ayamnya berasa gurih.
2

Panaskan 2 sdm mentega untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabe yang telah dipotong miring2. Aduk sampai layu dan wangi.
3

Masukkan bumbu saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Hati2 saus tiram sudah sedikit asin. 🙂
4

Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata, biarkan meresap.
5

Terakhir, masukkan 1 sdm mentega. Biar rasa dan wangi menteganya tetap terasa. Angkat dan hidangkan selagi hangat. 😉