Ayam Goreng Tepung extra ketumbar

Name: Ayam Goreng Tepung extra ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam; Tepung terigu, sesuai takaran ayam; 2 sdt Baking powder,; 1 sdm Ketumbar (haluskan),; sesuai selera Garam/penyedap,; 1 sdt Merica bubuk,; 2 sdt Bubuk kunir,; 1 sdm Tepung Maizena,

Shade Rahmawati @shaderahmawati

Higashi-hiroshima-shi

Ketumbar memberikan cita rasa khas tersendiri. FYI, this menu is one of my favorite. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung extra ketumbar

Shade Rahmawati @shaderahmawati

Higashi-hiroshima-shi

Ketumbar memberikan cita rasa khas tersendiri. FYI, this menu is one of my favorite. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam
Tepung terigu, sesuai takaran ayam
2 sdtBaking powder,
1 sdmKetumbar (haluskan),
sesuai seleraGaram/penyedap,
1 sdtMerica bubuk,
2 sdtBubuk kunir,
1 sdmTepung Maizena,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam sesuai ukuran yg diinginkan. Masukkan dalam mangkok.
2

Masukkan ke dalam mangkok ayam: garam, 1 sdm kunir bubuk, maizena dan ketumbar yg sdh dihaluskan. Aduk hingga merata. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
3

Siapkan di mangko yg berbeda: Tepung terigu, baking powder, garam, merica, dan 1 sdm kunir bubuk. Aduk rata.
4

Panaskan minyak goreng, gunakan panci utk menghemat minyak karena ayam harus terendam penuh.
5

Sambil menunggu minyak panas, masukkan ayam yg telah direndam bumbu ke dalam adonan tepung. Bolak balik sampai ayam terbungkus tepung dg sempurna.
6

Setelah minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Ayam goreng tepung extra ketumbar siap disajikan.