Udang Goreng Madu Wijen

Name: Udang Goreng Madu Wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 siung bawang bombay potong panjang; 2 siung bawang putih (potong halus); 3 sdm madu (sy pakai madu yang buat minum); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm wijen sangrai; secukupnya Garam merica; 1 sdm mentega untuk menumis; 10 buah udang ukuran sedang (kupas kulit sisakan ekor); 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung kanji; 1/2 sdt garam

Citra @cook_16111909

Surabaya, Indonesia

Pas adik2 lagi kumpul semua, pingin dibuatin udang yg manis2. Nah madu bisa jadi jawaban yang tepat 😊

Lebih banyak

Udang Goreng Madu Wijen

Citra @cook_16111909

Surabaya, Indonesia

Pas adik2 lagi kumpul semua, pingin dibuatin udang yg manis2. Nah madu bisa jadi jawaban yang tepat 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 siungbawang bombay potong panjang
2 siungbawang putih (potong halus)
3 sdmmadu (sy pakai madu yang buat minum)
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmwijen sangrai
secukupnyaGaram merica
1 sdmmentega untuk menumis
Bahan tepung udang
10 buahudang ukuran sedang (kupas kulit sisakan ekor)
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung kanji
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, potong kulitnga sisakan ekor. Belah punggungnya
2

Campur bahan tepung udang. Lalu goreng diminyak panas. Sampai matang, tiriskan
3

Panaskan wajan masukkan mentega sampai leleh. Lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Aduk sampai wangi
4

Masukkan madu, saus tiram. Aduk rata. Kalau suka agak basak tambahkan madu lagi.
5

Masukkan udang goreng, masak sampai ter-karamel.
6

Trakhir masukkan wijen yang sudah disangrai, aduk rata. Wijen sangrai adalah wijen yang telah dimasak diatas teflon tanpa minyak. Ini akan mengeluarkan wangi dari wijen.
7

Bon apetit 😘