Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang
Pengen sate,,, coba-coba bikin sendiri recook dari Bunda Ois,,, enaakk bumbu satenya #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
Sate Ayam dan Lemak Sapi Bumbu Kacang
Pengen sate,,, coba-coba bikin sendiri recook dari Bunda Ois,,, enaakk bumbu satenya #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan lemak sapi. Potong dadu. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat agar meresap
- 2
Sangrai kacang tanah hingga matang. Haluskan dengan blender/ diulek. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu-bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, dan daun jeruk
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan dan gula merah. Tambahkan 3 sdm kecap manis. Masak sampai mengental.
- 5
Ambil 2 sdm bumbu kacang, tambahkan 2 sdm kecap dan 2 sdm air. Aduk rata. Balurkan pada ayam dan lemak sapi yang sudah ditusukan pada tusuk sate. Diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam
- 6
Bakar sate (saya diteflon aja) hingga matang
- 7
Sajikan dengan lontong, siraman bumbu kacang dan taburan bawang goreng. Yummy,,,, 🤤🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar