Combro
#dirumahaja pakai bahan seadanya . Seperti biasa bikin yg simple aja hihi . Mulai hujan terus lagi di depok , jadi kyknya enak nyemil combro anget2 . Yuk bikin
Combro
#dirumahaja pakai bahan seadanya . Seperti biasa bikin yg simple aja hihi . Mulai hujan terus lagi di depok , jadi kyknya enak nyemil combro anget2 . Yuk bikin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih singkong. Parut dengan parutan kelapa
- 2
Campur parutan singkong dengan garam / kaldu ayam bubuk secukupnya.
- 3
Sekarang kita buat isiannya ya. Hancurkan oncom. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai. Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus
- 4
Kalau sudah wangi, kita masukkan kemanginya. Aduk rata sampai layu,baru masukkan oncom. Tambahkan gula/garam/kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan sedikit air, Aduk rata. Tunggu hingga airnya menyusut
- 5
Saat airnya menyusut aduk kembali oncom lalu koreksi rasa
- 6
Sekarang kita mulai bikin combro ya. Ambil singkong parut 1 sendok di tangan kita lalu pipihkan, isi dengan oncom. Kemudian bentuk bulat / lonjong sesuai selera. Pastikan semuanya tertutup agar isinya tidak bocor.
- 7
Setelah semuanya selesai diisi dan dibentuk, siapkan wajan (kalau aku pakai panci) isi dengan minyak agak banyak yaa biar kerendem combronya dan matang dalemnya. Goreng dengan api sedang yaa. Dibalik sesekali agar matang merata. Angkat jika sudah coklat keemasan
- 8
Siap disajikan hangat2 dengan kopi duduk diteras hehe mantappp
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)