आता में अजवाइन तेल और नामक मिलाकर नरम आता गूथ ले

अब उसमें मटर का चोखा भर के छान ले अब चाकू से उसको चार कट देकर उसके ऊपर दही डाल दे

जब घोल गाढ़ा हो जाये तोह गैस ऑफ कर दे और भीगे हथेली से उसको गोल गोल लड्डू बना ले।।और उसको फ्राई कर ले

दही के ऊपर धनिया चटनी इमली चटनी डाल कर ज़रा सा चाट मसाला छिडक दे

अब तेल में बारीक कटे हुए प्याज़ लहसुन टमाटर मटर डालकर और मैग्गी मसाला,चाट मसाला और नमक डालकर चला दी और सूजी बॉल्स उसमे ऐड कर दे