กุ้งมังกรอบเนยกระเทียม (ตัวเป็นๆ)
วันนี้เพื่อนสมัยมัธยม บ้านอยู่มหาชัย มาส่งกุ้งมังกรตัวเป็นๆถึงบ้านครับ ขนาด4ตัว/กิโลกรัม ตัวไม่ใหญ่ ปรากฎว่าอร่อยมากเนื้อนุ่มเด้งดึ๋งดั๋ง ตัวใหญ่ๆนี่สู้ไม่ได้ครับ สดขนาดนี้ย่างสิครับรออะไร อ่าห์
กุ้งมังกรอบเนยกระเทียม (ตัวเป็นๆ)
วันนี้เพื่อนสมัยมัธยม บ้านอยู่มหาชัย มาส่งกุ้งมังกรตัวเป็นๆถึงบ้านครับ ขนาด4ตัว/กิโลกรัม ตัวไม่ใหญ่ ปรากฎว่าอร่อยมากเนื้อนุ่มเด้งดึ๋งดั๋ง ตัวใหญ่ๆนี่สู้ไม่ได้ครับ สดขนาดนี้ย่างสิครับรออะไร อ่าห์
วิธีทำ
- 1
กุ้งมังกรตัวขนาด2ขีดถือว่าไซส์เล็ก ตอนมาจะห่อกระดาษหนังสือพิมพ์มา พอลงน้ำสัก3นาที เริ่มว่ายเลยครับ ตีน้ำผับๆ ต้องเอาไปช็อคน้ำแข็งค่อยหั่นครับ ไม่งั้นมันดิ้น
- 2
ผ่าไม่ยากครับ มีดครัวปลายแหลมเจาะที่กระโหลกก่อน(จะได้ไม่ลื่นเเฉลบ ปลอดภัยกับนิ้วเราครับ55) แล้วออกแรงกดลงไปก็เรียบร้อยครับ หรืออีกวิธีคือเอากรรไกรตัดจากฝั่งท้องก็ได แล้วแต่
- 3
อุ่นเตาย่าง180องศาไว้ 10นาที ส่วนกุ้ง โรยด้วยเครื่องปรุงตามสูตร คือ ทุกอย่าง ตามใจชอบครับ เพราะเอาเข้าจริงเรากินี่ความสดของมัน เกลือพริกไทยนี่ อยู่ที่ตัวเราชอบรสอ่อน/จัดเท่านั้น ส่วนเนย ทาให้ทั่วตัวเป็นใช้ได้ ย่าง200องศา ประมาณ 15นาทีครับ ระหว่างนั้น เอาเนยทาทุกๆ3-5นาที
- 4
เรียบร้อยจ้าาา
- 5
สุกประมาณ80%ครับ เนื้อนุ่มเด้ง ทานกับเบียร์เย็นๆ ยามบ่ายอากาศร้อนๆ (ทำไมไม่เปิดแอร์555) ฟินส์จ้าา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งแม่น้ำอบเนยกระเทียม กุ้งแม่น้ำอบเนยกระเทียม
กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ มันเยิ้ม หอมกลิ่นเนยและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ง่ายๆ ทำทานเองได้ที่บ้านค่ะ 😋🦐☘️
-
กุ้งอบเนยกระเทียมง่ายๆ หอมอร่อย กุ้งอบเนยกระเทียมง่ายๆ หอมอร่อย
กุ้งที่ใช้ในสูตรนี้แนะนำเป็นกุ้งแม่น้ำ ที่เปลือกแข็งๆ หัวโตๆ จะอร่อยกว่ากุ้งขาวค่ะ ไซส์ไม่ต้องใหญ่มาก แต่ต้องสดๆ หัวกุ้งไม่หลุดจากตัว เปลือกแข็งไม่ใช่กุ้งลอกคราบ
-
-
-
-
ปีกไก่อบเนยกระเทียมพริกไทย ปีกไก่อบเนยกระเทียมพริกไทย
เมนูเอาใจเพื่อนร่วมงาน ด้วยงบประมาณ 100 บาท (เฉพาะปีกไก่)
-
เนื้ออบเนยกระเทียม เมนูดัดแปลงจากแซลมอนเนยกระเทียม เนื้ออบเนยกระเทียม เมนูดัดแปลงจากแซลมอนเนยกระเทียม
ขอบคุณน้องPiano Willms สำหรับเมนูต้นฉบับ ปลาแซลมอนอบเนยกระเทียม มีเนื้อที่เอาออกมาละลายตั้งแต่เมื่อวาน เลยดัดแปลงทำให้คุณพ่อบ้านที่ไม่ชอบกินกระเทียมเป็นชิ้นๆลองบดละเอียดจะได้ทานง่ายๆ เมนูนี้อร่อยมาก หอมเนยกระเทียม มีน้ำเนื้ออกมาให้เอาขนมปังจิ้ม พ่อบ้านทานหมดไม่เหลือแม่แต่น้ำ
-
"กุ้งอบเนยกระเทียม" Baked Black Tiger Shrimp with Butter&Garlic "กุ้งอบเนยกระเทียม" Baked Black Tiger Shrimp with Butter&Garlic
#แชร์ให้จากใจความที่ได้กุ้งตัวโตจากเจ้าพ่อฟาร์มกุ้งมาเยอะมากกกก..ลำบากเชฟ (มือใหม่) อย่างเรา ต้องสรรหาเมนูทำ🤭 ซึ่งเมนูนี้ก็ใช้วัตถุดิบน้อยมาก และทำไม่ยากด้วยค่ะ😊
-
กุ้งอบชีสเนยกระเทียม กุ้งอบชีสเนยกระเทียม
ได้กุ้งแม่น้ำใหญ่มา 2 ตัว น้ำหนักรวมกันเกือบ 900 กรัม ไม่อยากกินแบบเดียวกันทั้ง 2 ตัว เลยเอามาทำเป็น 2 เมนูเพื่อกินพร้อมกันเลย เมนูแรกคือกุ้งแม่น้ำนึ่งซอสกระเทียม อีกเมนูหนึ่งคือกุ้งอบชีสเนยกระเทียมส่วนก้ามกุ้งด้านหน้า 2 อันต่อตัว อย่าทิ้งนะครับ สามารถนำมานึ่งและแกะเนื้อออกมาเพื่อทำเมนูอื่นๆได้ ที่บ้านชอบเอามาทำข้าวผัดก้ามกุ้ง ไว้ทำแล้วจะเอามาลงให้ดูอีกทีวิธีทำกุ้งแม่น้ำ ผ่าและแบะออกผมลงไว้ในเคล็ดลับแล้วนะครับ เลยจะไม่เอารายละเอียดมาลงในนี้อีก ให้ไปดูวิธีในส่วนของเคล็ดลับนะครับ
-
ไก่ยัดไส้อบเห็ดเนยกระเทียม ไก่ยัดไส้อบเห็ดเนยกระเทียม
เป็นเมนูไก่ม้วนยัดไส้ที่อร่อยดีครับ ใช้อกไก่ทำ กินแล้วอยู่ท้องมากเพราะโปรตีนเยอะ ลองทำกันดูนะครับ#มื้อไหนก็อร่อยได้#เปิดเตาเข้าครัว2025 -
ขนมปังเนยกระเทียมอบกรอบ ขนมปังเนยกระเทียมอบกรอบ
ขนมปังกระเทียมอบกรอบๆ เลยครับ หอมเนยและกระเทียม สนิมหอมไปทั่วบ้านเลย ทำง่าย เสร็จเร็ว เป็นของกินเล่น กินไปดูซีรีย์ไปเพลินเลยครับ#ขนมปัง -
ขนมปังกรอบเนยกระเทียม ด้วยหม้ออบลมร้อน ขนมปังกรอบเนยกระเทียม ด้วยหม้ออบลมร้อน
แคลร์เคยลงสูตรขนมปังกรอบเนยน้ำตาลไว้ให้แล้ว ลองทำเนยกระเทียมดูบ้างสิคะ แคลร์ทำเป็นของฝากให้เพื่อนค่ะ เก็บไว้ทานได้นาน ทำง่ายด้วย สูตรนี้เป็นเนยสดผสมใบพาร์สลีย์ ใบพาร์สลีย์หาซื้อในห้างแมคโครหรือโซนผักซุปเปอร์มาร์เก็ต ราคาไม่แพงค่ะ ถ้าเพื่อนๆหามาทำได้ ขนมปังจะดูสวย และมีกลิ่นหอมมากขึ้นค่ะ ^ ^ (ใส่รูปภาพวันที่ 14/02/2017)
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)