Arsik tahu mantapph

Name: Arsik tahu mantapph
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong Tahu; segenggam Kacang panjang; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 5 buah Cabe merah; 10 buah Cabe rawit hijau; seruas Jahe; seruas Kunyit; seruas Laos; sebatang Serai; 3 butir kecil Kemiri; 1/2 genggam Lokio atau bawang batak; 1 buah Kecombrang; 2 buah Asam cekala/ 2 potong asam gelugur; Sejumput andaliman (klo ada)

Johana Sibarani JojoOan @johanasibarani

Jakarta

Pengen makan arsik yg ada tahu aja yasudah kebetulan ada bahan aku buat deh arsik tahu ini, wanginya semerbak krn bumbunya yg kaya

Lebih banyak

Arsik tahu mantapph

Johana Sibarani JojoOan @johanasibarani

Jakarta

Pengen makan arsik yg ada tahu aja yasudah kebetulan ada bahan aku buat deh arsik tahu ini, wanginya semerbak krn bumbunya yg kaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongTahu
segenggamKacang panjang
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
5 buahCabe merah
10 buahCabe rawit hijau
seruasJahe
seruasKunyit
seruasLaos
sebatangSerai
3 butir kecilKemiri
1/2 genggamLokio atau bawang batak
1 buahKecombrang
2 buahAsam cekala/ 2 potong asam gelugur
Sejumputandaliman (klo ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang+cabe+jahe+kunyit+kemiri, bisa diblender atau diulek
2

Tumis bumbu halus sampai harum dengan serai dan laos tambahkan secukupnya air masukkan asam cekala, lokio, kacang panjang, kecombrang, dan tahu
3

Tambahkan air kira2 800ml atau sesuai selera aja, masak sampai tahu matang
4

Angkat sajikan