Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ προσθέτουμε το γάλα (χλιαρό),την μαγιά,την ζάχαρη, μια κουταλιά αλεύρι,ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη για δεκαπέντε λεπτά.
- 2
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το αλεύρι,το baking και ανακατεύουμε.
- 3
Στο αλεύρι προσθέτουμε τα αυγά,τις βανίλιες,το μείγμα της μαγιάς,το ηλιέλαιο και ζυμώνουμε.
- 4
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
- 5
Χωρίζουμε την ζύμη μας σε τρία μέρη.
- 6
Παίρνουμε το ένα και προσθέτουμε το κακάο,την κανέλα,το γαρύφαλλο,λίγο λαδάκι και ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά στην ζύμη. Έπειτα το χωρίζουμε στα δυο.
- 7
Με τον πλάστη ανοίγουμε το λευκό ζυμάρι και με τα χέρια μας το σκούρο.
- 8
Το τυλίγουμε σε ρολό,το χαράζουμε σε ίσα μέρη και μ'ένα καλό μαχαίρι κόβουμε τα ρολάκια μας.
- 9
Τοποθετούμε τα ρολάκια σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για περίπου είκοσι λεπτά.
- 10
Σε μια μικρή κατσαρόλα προσθέτουμε την ζάχαρη,το νερό,την κανέλα,τις φλούδες και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 11
Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα σιροπιάζουμε με καυτό σιρόπι.❤
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)