บัวลอยแก้วฟักทอง
วันหยุดแบบนี้หาเมนู challenge ทำซะหน่อย ขั้นตอนอาจจะเยอะนิดนึง แต่นี่แหละค่ะ ความสนุกของการทำขนมไทย รสชาติ หวานมันกำลังดี บวกกับแป้งหนึบหนับ ฟินไปเลยค่า
บัวลอยแก้วฟักทอง
วันหยุดแบบนี้หาเมนู challenge ทำซะหน่อย ขั้นตอนอาจจะเยอะนิดนึง แต่นี่แหละค่ะ ความสนุกของการทำขนมไทย รสชาติ หวานมันกำลังดี บวกกับแป้งหนึบหนับ ฟินไปเลยค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำฟักทองไปต้มให้สุก บางคนจะใช้การนึ่งนะคะแต่สะดวกแบบไหนก็ได้จ้า
- 2
เทแป้งมันใส่ภาชนะผสม นำฟักทองที่สุกแล้วมาบดและนวดรวมกับแป้ง เติมน้ำเล็กน้อยแล้วนวดจนเข้ากัน
- 3
โรยแป้งมันลงบนเขียง นำแป้งฟักทองที่นวดเสร็จมาคลึงเป็นเส้นยาวๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- 4
ตั้งน้ำใส่แป้งลงไปต้มให้สุก เมื่อสุกแล้วแป้งจะลอยขึ้นมา ตักบัวลอยแช่น้ำเย็น
- 5
นำกะทิอบควันเทียนมาตั้งเตา ใส่น้ำตาลปึกและเกลือ มากน้อยแล้วแต่รสที่ชอบเลยจ้า คนให้เข้ากัน ตั้งให้เดือด ใส่เม็ดบัวลอยลงไปคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น