นำแป้ง ผงฟู ร่อนรวมกันแยกไว้ก่อน

นำเนยลงมาตี แล้วใส่น้ำตาลตีให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันดีแล้วใส่ไข่ไก่ตามด้วยกลิ่นวานิลาตีให้เข้ากัน

ใส่แป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้มาใส่ โดยจะแบ่งใส่ 3 รอบ ให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

นำแป้งที่เตรียมเสร็จแล้วใส่ลงแร็ปห่อไว้แล้วใส่ในตู้เบ็นประมาณ 30 นาทีเผื่อพักแป้ง

เมื่อครบ 30 นาทีนำมาแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ปั้นกลมๆวางบนกระดาษไขที่ใส่ไว้รอบนถาด กดให้แบนเล็กน้อย

อบที่ไฟ 180 องศา ประมาณ 10-15 นาที แล้วแต่ขนาดของคุ้กกี้