นำแป้งเค้ก+เนยละลาย+น้ำเปล่า ผสมกัน คนให้เข้ากัน

จากนั้นนำน้ำตาลทราย+ไข่+นมจืด+กลิ่นวานิลลา เข้าไปผสม ตีให้เข้ากันจากนั้นกรองใส่กระชอนแล้วเตรียมไว้

ตั้งไฟอ่อนๆตั้งกะทะจากนั้นนำแป้งลงไปทอดทำเป็นแผ่นรอพอสุกยกผึ่งให้เย็นทำเก็บไว้ประมาณ10-15แผ่นทำรอไว้

มาทำวิปครีมกัน นำวิปครีมมาผสมกับน้ำตาลไอซิ่งจากนั้นตีให้เข้ากันตีไปจนกว่าวิปครีมตั้งยอด

เริ่มทำเค้กกัน เอาเขียงมาวางบนจาน จากนั้นเอาแผ่นแป้งมาวางทาด้วยวิปครีมทาเรียงสลับกันไปเรื่อยๆจนพอใจ จากนั้นนำเข้าแช่ตู้เย็นประมาณ2ชม.

มาทำแยมสตอเบอรี่ ตั้งกะทะเติมน้ำเปล่านิดหน่อยพอน้ำร้อนใส่สตอเบอรี่สดลงไป จากนั้นใส่น้ำตาลต่อด้วยแยมขวด เคี่ยวไปสักพักพอเสร็จยกลง

นำเครปเค้กออกจากตู้เย็นมาตัด ราดด้วยแยมสตอเบอรี่เป็นอันเสร็จ