Whole Wheat Banana Bread
Bismillah..
Finally baking lagi..👏👏
Banana bread ini super gampang, tanpa mixer dan justru hanya boleh diaduk sebentar supaya tidak keras karena over mix..
Tekstur rasa dan penampilan benar benar sesuai keinginan
Whole Wheat Banana Bread
Bismillah..
Finally baking lagi..👏👏
Banana bread ini super gampang, tanpa mixer dan justru hanya boleh diaduk sebentar supaya tidak keras karena over mix..
Tekstur rasa dan penampilan benar benar sesuai keinginan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang. Bisa menggunakan blender tanpa air atau chopper sampai halus untuk mendapatkan hasil yang soft atau dilumatkan dengan garpu untuk hasil yang lebih padat.. kalau saya sendiri prefer di blender karena lebih suka tekstur yang soft..
- 2
Campurkan semua bahan A beserta pisang yang sudah dihaluskan hingga semua tercampur rata dan gula larut (tidak perlu pake mixer yaa)
- 3
Campurkan semua bahan B hingga rata sempurna
- 4
Tuangkan sedikit demi sedikit bahan B yang sudah tercampur rata ke dalam bahan A. Aduk secukupnya. Disinilah "koentji" untuk mendapatkan tekstur berpasir/beremah tapi tetap lembut dan padat berisi 🤭.. jangan over mix❌
- 5
Rendam kismis dalam air hangat sebentar. Tambahkan kismis & chocochips, aduk rata (boleh di skip)
- 6
Tuang ke dalam loyang, dan beri topping almond & choco chips atau bisa juga di beri topping pisang yang di potong tipis.
- 7
Panaskan oven, panggang di suhu kurang lebih 130 C.. sekitar 45 menit. Test tusuk untuk mengetahui kematangan terutama di bagian tengahnya..
- 8
Segera keluarkan dari loyang supaya tidak menciut dan dinginkan terlebih dahulu.. hasilnya seksi aga retak sesuai keinginan saya..
- 9
Potong setelah dingin.. karena ini teksturnya berpasir jadi masing masing potongan aga tebal supaya kokoh..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar