Ayam Saus Tiram

Name: Ayam Saus Tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Ayam Ungkep; 70 ml Saus Tiram; 1-2 sdt Minyak Wijen; 1-2 sdt Saus Raja Rasa; 3 sdt Kecap Jamur; 2 sdm Minyak Goreng; 1 sdt Merica Bubuk; 3 siung Bawang Putih; 1 buah Cabai Merah; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Biji Wijen; Secukupnya Air Putih

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Mengisi lockdown dengan yang gurih-gurih. 🤤

Lebih banyak

Ayam Saus Tiram

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Mengisi lockdown dengan yang gurih-gurih. 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+-30 menit

4 porsi

500 grDaging Ayam Ungkep
70 mlSaus Tiram
1-2 sdtMinyak Wijen
1-2 sdtSaus Raja Rasa
3 sdtKecap Jamur
2 sdmMinyak Goreng
1 sdtMerica Bubuk
3 siungBawang Putih
1 buahCabai Merah
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaBiji Wijen
SecukupnyaAir Putih

Tersimpan

Cara Membuat

+-30 menit

1

Suwir Ayam ungkep sesuai selera, untuk resep ayam ungkep nya bisa di cari sendiri.
2

Iris tipis2 bawang putih dan cabai merah. Panasi minyak goreng + Minyak Wijen. Kemudian tumis bawang putih saja sampai berbau harum.
3

Masukkan air putih sekitar 400ml. Tunggu sampai mendidih.
4

Tuang Saus Tiram, Saus Raja Rasa, dan Kecap Jamur. Aduk sampai merata, rasakan. Jika kurang manis tambah kan gula. Karna 3 saus tersebut pada dasarnya mengandung banyak garam.
5

Masukkan Ayam Suwir tadi beserta cabai merah. Aduk merata. Taburkan merica bubuk, aduk lagi. Shimmer sekitar +-10 menit.
6

Plating dengan nasi putih/oat/apalah karbo sesuai yg kalian mau. Dan taburkan Biji Wijen diatas nya.
7

Makan lah dalam keadaan perut kosong hehe.