Gulai daging Cincang Padang

Name: Gulai daging Cincang Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 kg daging cincang; 1/2 kg kentang; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah pala; 1 sendok ketumbar bubuk; 2 buah kemiri; 1 ruas lengkuas; 1 Bks Bumbu kari kambing; 1 Bks merica; 1/2 kg santan kental; 500 cc air; Bunga lawang secukupnya; secukupnya Pekak; secukupnya Kayu manis; secukupnya Garam; Gula (bila suka); Penyedap rasa atau kaldu jamur

Yenri Yani @cook_13425841

Setoran menu hari ini..ini tu makanan wajib ada tiap seminggu 2kali..favorit suami sendiri😁

Lebih banyak

Gulai daging Cincang Padang

Yenri Yani @cook_13425841

Setoran menu hari ini..ini tu makanan wajib ada tiap seminggu 2kali..favorit suami sendiri😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 kgdaging cincang
1/2 kgkentang
Bumbu halus
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahpala
1 sendokketumbar bubuk
2 buahkemiri
1 ruaslengkuas
1 BksBumbu kari kambing
1 Bksmerica
1/2 kgsantan kental
500 ccair
Bungalawang secukupnya
secukupnyaPekak
secukupnyaKayu manis
secukupnyaGaram
Gula (bila suka)
Penyedap rasa atau kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging cincang yang berlemak
2

Blender semua bumbu halus
3

Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daging cincang yang sudah dicuci bersih
4

Masukkan bunga lawang, pekak, kayu manis,merica bubuk, ketumbar bubuk, bubuk kari kambing aduk merata
5

Tambahkan air masak hingga mendidih, lalu masukkan kentang
6

Terakhir masukkan santan kentalnya, dan aduk hingga kuahnya keluar minyak
7

Gulai daging cincangnya siap disajikan