Churros
Excellente recette ❤ extra facile
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une caserole on commence par verser l eau on ajoute le beurre coupé en p'tit des puis le sel le sucre vanillé et la cannelle en poudre
- 2
On porte le tt a ébullition il faut que le beurre soit bien fondu
- 3
Arrivé a ébullition on retire la casserole du feu et on incorpore la farine en une seule fois on mélange bien avec la marise jusqu au obtention d'une pate compacte et homogène qui se détache ds parois de la caserole
- 4
On remettre au feu qlq instants afin de désecher la pate sans cessé de remué
- 5
On retire la caserole du feu on réserve la pate dans le bol du robot
- 6
On mélange a laide du fouet du robot qlq minute pour refroidir la pate
- 7
On ajoute les oeufs un a un on melange apres chaque ajout
- 8
On obtient une pate ferme 😍 et lisse on la reserve dans une poche avec une douille etoile
- 9
On les frire dans une huile bien chaude on coupe a l'aide d'un ciseau
- 10
Une fois nos churos bien cuite on les réserve sur un papier absorbant pour les égoûté
- 11
En fin pr terminer on va les enrobé dans sucre cristallisé avant les déguster 😍
Cooksnaps
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