Gatêau au lait de coco

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Recette facile et gourmande

Gatêau au lait de coco

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Ingrédients

10 minutes
8 personnes
  1. 3œufs
  2. 100 gsucre en poudre
  3. 50 gsucre de coco (ou sucre en poudre)
  4. 110 mllait de coco
  5. 200 gfarine
  6. 1sachet de levure chimique
  7. 1sachet de sucre vanillé
  8. 35 mld'huile de tournesol

Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Battre les 3 œufs.

  2. 2

    Blanchir les 3 œufs en rajoutant le sucre en poudre et le sucre de coco (vous pouvez directement mettre 150g de sucre en poudre si vous n'avez pas de sucre de coco).

  3. 3

    Rajouter le lait de coco tout en continuant à fouetter.

  4. 4

    Rajouter la farine et la levure.

  5. 5

    Mettre le sucre vanillé (ou grain de vanille) puis l'huile.

  6. 6

    Graissez votre moule et versez y la préparation.

  7. 7

    Cuire environ 40 minutes à 190°, le gateau et cuit lorsque le dessus est bien dorée.

  8. 8

    Bon appétit !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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le
actuellement en dernière année de bac pro métiers de l'hôtellerie et restauration 🍽️👩‍🍳
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