Masukkan beras, edamame, jagung muda, daun salam ke dalam pot SC, lalu tambahkan 200 ml air. Set SC (Slow Cooker) selama 2 jam.

Rendam ikan patin dgn air hangat dan beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis lalu diamkan sebentar.

Panaskan 2 sdm minyak kanola, tumis sebentar ikan patin dgn bamer baput juga jahe dan daun jeruk, lalu sisihkan.

Masukkan ikan patin yg telah ditumis beserta minyaknya dan bumtik pada 1 jam terakhir. Tambahkan santan dan 1 gram garam lalu aduk hingga rata, tutup kembali SC dan tunggu hingga matang.

Sisihkan daun salam, daun jeruk, jahe kemudian haluskan 70% bubur dgn dipenyet di atas saringan kawat. Kerok hasil yg berada di bagian atas dan bawah saringan. Kemudian 30% sisanya dipenyet kasar, lalu aduk-aduk hingga bercampur merata seluruhnya, sisihkan.

Bagi menjadi 3 porsi makan (pagi, siang, sore). Simpan 2 porsi yang ditempatkan pada wadah tertutup ke dalam kulkas.

Sajikan tiap porsi dgn menambahkan 1 sdt UB sbg lemak.