Bihun goreng/Tanghun
saya pakai bihun jagung,biasa pakai merk apa saja,atau bihun yg cap naga atau bihun merk lain yg teksturnya kenyal.
Bihun goreng/Tanghun
saya pakai bihun jagung,biasa pakai merk apa saja,atau bihun yg cap naga atau bihun merk lain yg teksturnya kenyal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air,jika sudah mendidih masukan bihun sampai tingkat kematangan di rasa cukup,angkat dan tiriskan lalu pindah di wadah dan beri kecap dan minyak goreng agak tdk kering tekstrunya sambil di potong2 biar gak kepanjangan.
- 2
Kocok telor,lalu panaskan minyak dlm wajan lalu orek2,sisihkan
- 3
Panaskan minyak dlm wajan lalu masukan bawang putih dan bawang merah yg sudah di geprek dan di cincang halus,tumis sampai di rasa cukup agak kering krn biar tidak bau bawang mentah.
- 4
Lalu masukan jamur dan bakso ikannya yg sudah di iris2 tadi,tumis sampai harum lalu masukan telor orak arik yg sudah di sisihkan tadi.
- 5
Lalu masukan batang sawi tumis,kemudian masukan bihun,kaldu,merica,kecap manis lagi.aduk sampai rata kemudian maukan sawi,aduk sampai sawi matang dan kemudian masukan seledri yg sudah di iris2 tadi dan minyak wijen,tumis sampai bau harumnya keluar koreksi rasa,kalau rasa sudah pas,matikan kompor bihun siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar