Potong-potong ayam yang sudah digoreng tepung.

Ulek halus bawang putih dan bawang merah. sisihkan

Potong-potong tempe sesuai selera. kemudian goreng dengan api sedang. goreng sampai setengah matang. kemudian tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. tumis hingga kekuningan dan harum. kemudian masukkan saos lada hitam, saos cabe, saos tomat dan kaldu jamur. aduk hingga rata. diamkan sebentar

Masukkan air secukupnya. koreksi rasa. biarkan sampai mengental.

Apabila sudah mengental. masukkan ayam tepung yang sudah di potong-potong dan tempe yang sudah digoreng tadi. aduk hingga rata. terakhir tambahkan daun bawang. kemudian matikan kompor. hidangkan~