เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดเบคอน หั่นเบคอน ให้ชิ้นใหญ่หน่อย เวลาทอดแล้วมันจะหดชิ้นพอดี น้ำมันจะออกจากเบคอน เก็บไว้สำหรับผัดต่อได้เลย เอาเบคอนขึ้นพักน้ำมัน( ยังไม่ต้อง ให้เบคอนกรอบ ผัดกับกระเทียมอีกครั้งกระเทียมจะเหลืองกับเบคอนจะกรอบสวย
- 2
นำข้าวสวยหุงสุก แบบเย็นแล้วจะแช่เย็นไว้สักครูก็ได้. เทลงคลุกเลยให้น้ำมันเบคอนคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว ตามด้วยน้ำมันหอย. ความเค็มได้จากเบคอนอยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงรสจัดมาก ผัดจนหอม เบิร์นข้าวสักพักจะเพิ่มกลิ่น. ได้ที่แล้วโรย ต้นหอมซอยเลย คลุกจนทั่ว ตักใส่จาน
- 3
ตกแต่งจานด้วยไข่ แดง ต้นหอม มะเขือเทศ อาจตัดเลี่ยนด้วยพริกขี้หนูซอยกระเทียมใส่น้ำปลา มะนาว พร้อมทานได้เลย
รูป Cooksnap
แม่เรียกใช้งานในครัวบ่อยวัยเด็ก ซึมซับรสชาติ สูตรอาหาร รสมือแม่มาเรื่อยๆงานประจำคือ Interior Designer คิดว่าอาหารกับงานประจำที่ทำ ละม้ายคล้ายกันแมททีเรียล วัสดุในวิชาชีพ กับ ingredients หรือ วัตถุดิบ เครื่องปรุงในจานอาหารแต่ละจาน ก็มีตวามน่าสนใน น่าพิศมัยไม่แพ้กัน ศิลปะที่เป็นคู่ขนานกันได้
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12196459
ความคิดเห็น