Botok melanding teri tempe

Name: Botok melanding teri tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kelapa parut; Melanding; Teri tawar; Tempe (potong dadu); Bumbu halus:; Bawang putih; Bawang merah; Kemiri; Ketumbar; Cabe rawit; Cabe merah keriting; Kunir; Laos; Garam; Gula; Penyedap rasa (saya pakek totole); Bahan tambahan:; Belimbing wuluh/tomat; Daun salam; Daun pisang(untuk membungkus); Tusuk gigi (untuk mengunci daun pisang)

ferdiana_wibowo @cook_2346825

Botok melanding teri tempe

ferdiana_wibowo @cook_2346825

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2Kelapa parut
Melanding
Teri tawar
Tempe (potong dadu)
Bumbu halus:
Bawang putih
Bawang merah
Kemiri
Ketumbar
Cabe rawit
Cabe merah keriting
Kunir
Laos
Garam
Gula
Penyedap rasa (saya pakek totole)
Bahan tambahan:
Belimbing wuluh/tomat
Daun salam
Daun pisang(untuk membungkus)
Tusukgigi (untuk mengunci daun pisang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan masukkan juga bumbu halus aduk rata (lengkuas ikut saya haluskan) kecuali bahan tambahan. Koreksi rasa
2

Siapkan daun pisang dan daun salam dan adonan tadi, bungkus adonan mengunakan daun pisang, setiap bungkus botok kita kasih selembar daun salam adonan botok atasanya kita ksh cabe rawit dan belimbing wuluh/tomat, lalu bungkus sampai adonan habis. Panaskan panci lalu masukkan bungkusan botok ke dl panci, kukus 40menit
3

Angkat sajikan, Selamat mencoba 😊