Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας

Name: Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας; 3 κούπες τριμμένο τυρί φέτα; 1 κούπα τριμμένη γραβιέρα; 1/4 κούπας κρέμα γάλακτος; 2 αυγά; λίγο πιπέρι; λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά); 2 κσ. Βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα; Σουσάμι (προαιρετικά)

Rozalia Dafni @Rozi171084

Κέρκυρα

Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας

Rozalia Dafni @Rozi171084

Υλικά

30 λεπτά

1/2 κιλό φύλλο κρούστας
3 κούπεςτριμμένο τυρί φέτα
1 κούπατριμμένη γραβιέρα
1/4 κούπαςκρέμα γάλακτος
2αυγά
λίγοπιπέρι
λίγομοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
2 κσ.Βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα
Σουσάμι (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Παίρνουμε το φύλλο μας και το χωρίζουμε σε 4 ισοπαχες λωρίδες έτσι ώστε να φτιαξουμε τα τυρόπιτακια
2

Μετά βάζουμε τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ και απλά ανακατεύουμε να ομοιογενοποιηθουν.
3

Βάζουμε σε κάθε λωρίδα λίγο από τη ζύμη και τυλίγουμε τα τυρόπιτακια. Στο τέλος για να κολλήσει η ζύμη αλείφουμε το φύλλο μας με λίγο λιωμένο βούτυρο. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μόλις τα βγάλουμε εάν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και έτοιμα! Στα ρολλακια δίπλα έκανα με ζαμπόν και τυρί γκούντα με την ίδια διαδικασία. Καλή επιτυχια

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Rozalia Dafni @Rozi171084

στις Πέμπτη 23 Απρίλιος 2020 07:04:02 UTC

Κέρκυρα

-Στη γη υπάρχει ζωή... - Τι χρειάζεται η ζωή? Να τρώμε.... Και τι θέλει το φαΐ να νοστιμεψει? Αλάτι.... Και η ζωή μας για να νοστιμεψει θέλει αλάτι.... Όμως το αλάτι δεν φαίνεται.... Σε μέλλει εσένα αν φαίνεται όταν το φαΐ σου είναι νόστιμο? Δεν σε μέλλει.... Εκεί είναι η ουσία στο αλάτι! Το φαΐ και η ζωή θέλουν αλάτι.....

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Πάνος Παναγιωτόπουλος @panospanagiotopoulos

Πέμπτη 15 Οκτώβριος 2020 04:22:02 UTC

Ωραία τυρόπιτακια θα τα κάνω

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές