Kentang Kacang Merah bumbu Merah

Name: Kentang Kacang Merah bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang; 1/4 kg kacang merah; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 2 lembah daun jeruk; Secukupnya garam gula dan penyedap rasa; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran kecil; 5 buah cabai merah keriting

Deena Sartika @sartikadeena

Kentang Kacang Merah bumbu Merah

Deena Sartika @sartikadeena

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang ukuran sedang
1/4 kgkacang merah
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
2lembah daun jeruk
Secukupnyagaram gula dan penyedap rasa
Secukupnyaair
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran kecil
5 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak-kotak kentang dan cuci bersih, goreng kentang sampai matang dan agak kering. Sisihkan
2

Rebus kacang merah sampai empuk. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan garam gila dan penyedap rasa. Masukkan kacang merah aduk rata, masukkan air secukupnya.
4

Jika air sudah menyusut, masukkan kentang yg sudah di goreng. Aduk rata, koreksi rasa.