Tahu isi daging sayuran

Name: Tahu isi daging sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-12 bh tahu pong,goreng; Secukupnya minyak utk mengoreng; 3 siung bawang putih; 6 btr bawang merah; 20 cabe rawit; 5 cabe merah besar/keriting; 150 gr daging giling (boleh ganti ayam); 1 bh wortel,iris korek api; 3 batang daun bawang prei,iris halus; Secukupnya toge; 1 sdm saos raja rasa; 1/2 sdt pala bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa (jika suka); Secukupnya merica; Secukupnya minyak utk menumis; 1 bks Tepung serbaguna sasa,larutkan dgn air di kira2 ya bikin adonan tepungnya

ani.kitchen38 @aniferlim38

surabaya

Cemilan sore..👌🏻👌

Lebih banyak

Tahu isi daging sayuran

ani.kitchen38 @aniferlim38

surabaya

Cemilan sore..👌🏻👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 bhtahu pong,goreng
Secukupnyaminyak utk mengoreng
Bumbu dihaluskan :
3 siungbawang putih
6 btrbawang merah
20cabe rawit
5cabe merah besar/keriting
Isian :
150 grdaging giling (boleh ganti ayam)
1 bhwortel,iris korek api
3 batangdaun bawang prei,iris halus
Secukupnyatoge
1 sdmsaos raja rasa
1/2 sdtpala bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa (jika suka)
Secukupnyamerica
Secukupnyaminyak utk menumis
Pelapis :
1 bksTepung serbaguna sasa,larutkan dgn air di kira2 ya bikin adonan tepungnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian: tumis bumbu halus sampe matang,masukan daging giling aduk sampe berubah warna.
2

Tambahkan wortel,garam,gula,saos raja rasa,merica dan bubuk pala,masak sampe matang dan koreksi rasa.
3

Masukkan toge dan daun bawang prei aduk sampe rata,angkat.sisihkan
4

Isi tahu yg sudah di goreng dgn isian tadi sampe habis.
5

Celupkan tahu di adonan tepung basah sampe tahu tertutup semua,lalu goreng dgn minyak panas sampe matang,angkat.
6

Sajikan tahu dgn lombok lalap.