บวดฟักทองนมกล่อง#36

Pan Sur Pan @cook_19806043
อากาศร้อนมาก แต่อยากกินฟักทองแกงบวด เคยเห็นคลิปที่ใช้นม เลยลองทำดูบ้าง ตามกันเลยค่ะ
บวดฟักทองนมกล่อง#36
อากาศร้อนมาก แต่อยากกินฟักทองแกงบวด เคยเห็นคลิปที่ใช้นม เลยลองทำดูบ้าง ตามกันเลยค่ะ
วิธีทำ
- 1
หั่นฟักทองเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด แช่ในน้ำปูนใส ถ้าต้องการให้ชิ้นฟักทองกรอบนอกนุ่มในก็แช่นานหน่อย(30นาทีหรือมากกว่า) เวลาต้มนานฟักทองจะไม่เละ บางทีเราจะมองไม่รู้ว่าสุกหรือยัง ถ้าแช่น้ำปูนไม่นานฟักทองก็จะเละ แต่เราจะดูว่าเนื้อจะเริ่มใสขึ้นก็น่าจะสุก ตักชิมก็จะดี แต่ระวังร้อน😅😅😅...เทนมใส่หม้อต้มเล็กเอาฟักทองใส่ลงไป ใส่น้ำตาล 1 ชต.เกลือนิดหน่อย ต้มไปเรื่อยๆจนเดือด
- 2
เราก็จะได้บวดฟักทองนมกล่อง ที่อร่อย แนะนำว่าให้ใส่น้ำตาลน้อยก่อน ชิมเอาถ้าชอบหวานก็ใส่เพิ่มได้อีก ก็อร่อยนคะ มันมันเค็มหวาน ถูกใจค่ะ ใช้เวลาไม่นานด้วย ถ้าจะใส่น้ำแข็งก็ได้นะ คงชื่นใจได้ในวันอากาศร้อนร้อนแบบนี้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12239893







ความคิดเห็น