Ayam suwir pete
Ada ayam sisa ungkepan,, sisa bagian dada, tinggal goreng aja sbnrnya tp kok gk seru ya, akhirnya keinget pas dilombok sukanya beli nasi puyung n nasi balap, akhrnya eksekusi deh. Cuma minusnya ini gk pake terasi krn habis 😢😭 tp tetep maknyus kok bun..
Ayam suwir pete
Ada ayam sisa ungkepan,, sisa bagian dada, tinggal goreng aja sbnrnya tp kok gk seru ya, akhirnya keinget pas dilombok sukanya beli nasi puyung n nasi balap, akhrnya eksekusi deh. Cuma minusnya ini gk pake terasi krn habis 😢😭 tp tetep maknyus kok bun..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama rebus dulu cabe besar n kecil selama -+10 menit (biar gampang nguleknya). Karna ayamnya sudah diungkep jd tinggal disuwir" aja, kalo masi mentah bisa direbus ato kukus dulu ya dengan tambahan rempah atau yg penting pas cuci rendem dgn air jeruk.
- 2
Setelah itu ulek cabe besar kecil serta bawang merah n bawang putih. Ulek kasar aja bun kalo sy krn cobeknya kecil n cabenya buanyak hehee.. lalu nyalakan api sedang kasi minyak agak banyak buat numis, masukan ulekan cabe n tumis dulu hingga harum n agak kering. Jangan lupa masukan daun jeruk n petenya.
- 3
Kemudian masukan ayam suwir, tambahkan air 1 gelas blimbing. Setelah air berkurang masukan royco, gula pasir n garam. Koreksi rasa, jgn sampai habis airnya, biarkan nyemek" biar mantulllll.. sajikan dengan nasi hangat 😍😍 oh iya bun kalo liat ada tomat, itu sbnrnya tomat irisan buat sayur tp lupa masukin, akhrnya pas uda mateng sy masukan ke ayam suwir deh hehee..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar