Sayur pepaya muda berkuah santan

Name: Sayur pepaya muda berkuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring pepaya parut; 1 iris labu kuning; 1/2 bonggol jagung; 5 helai kacang panjang; 300 ml santan kentan (perasan pertama dan kedua); 300 ml santan cair (perasan ketiga); 4 siung bawang merah; Gula dan garam; Saya tidak pakai penyedap rasa, krn buat santapan sehat keluarga

🍩🍝Padapuran An-nafi @annafi_80

Kalsel

Kalo kami bilang ini namanya gangan belamak... Pas bgt kalau ditemani ikan asin atau lauk lain dengan cocolan sambel

Lebih banyak

Sayur pepaya muda berkuah santan

🍩🍝Padapuran An-nafi @annafi_80

Kalsel

Kalo kami bilang ini namanya gangan belamak... Pas bgt kalau ditemani ikan asin atau lauk lain dengan cocolan sambel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringpepaya parut
1 irislabu kuning
1/2 bonggoljagung
5 helaikacang panjang
300 mlsantan kentan (perasan pertama dan kedua)
300 mlsantan cair (perasan ketiga)
4 siungbawang merah
Gula dan garam
Saya tidak pakai penyedap rasa, krn buat santapan sehat keluarga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu dan potong2 semua sayur, cuci dengan air mengalir
2

Rebus irisan bawang merah, labu, dan jagung dengan santan cair sampai semuanya lembut / lembek dengan wadah tertutup
3

Masukkan potongan kacang panjang dan pepaya serut sampai layu
4

Masukkan santan kental, tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Icip2 rasanya... Kalau sdh pas dan santan mendidih rata matikan api.