Ayam Bumbu Rujak
Masih berkutat dgn ayam bun, krn wilyah lagi p sbb. Jadi nyetok ayam. Ungkap d kulkas, ini resep aslinya dri "Dapur ibu matthew" Sya smpat stor recook, tapi dengan santan. X ini sya share ulg walaupun dengan bahan terbatas yg ada di kulkas.
Ayam Bumbu Rujak
Masih berkutat dgn ayam bun, krn wilyah lagi p sbb. Jadi nyetok ayam. Ungkap d kulkas, ini resep aslinya dri "Dapur ibu matthew" Sya smpat stor recook, tapi dengan santan. X ini sya share ulg walaupun dengan bahan terbatas yg ada di kulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam. Yang sudah setengah matang/di ungkep. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu kasar
- 2
Tumis terlebih dahulu bawang merah dengan minyak secukupnya sampai harum, kemudian masukan bumbu halus,setelah harum masukan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas yang sudah d geprek. Tumis sampi bumbu benar2 matang dan harum
- 3
Kemudian masukan ayam, sambil sedikit d aduk2. Tutup sebentar agar bumbu meresap ke dalam ayam. Kurg lebih 3-5 menit dengan api kecil. Kemudian tambahkan air secukupnya. Jangn terlalu bnyak ya bun. Biar ayam nya gak hancur
- 4
Setelah air mulai menyusut masukan isisan cabai, gula dan tomat. Biarkan sampi air mulu berkurang, sambil d aduk2. Setelah air mulai berkurang/sisa sedikit masukan air asam. Jawa dan tambahin sedikit garam. Aduk2 dan koreksi rasa. Semoga resep ini berguna ya bunda ☺🙏🏻. Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada boenda fadilaq bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar