นำเต้าหู้ไข่มาหั่นเป็นท่อนๆ และคลุกกับแป้งมะพร้าว แล้วนำไปทอดในน้ำมันท่วมๆ ให้สีเหลืองกรอบ จากนั้นตักพักไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่กระเทียมผัดพอหอมๆ นำหมูสับลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล และซีอิ๊วขาว

ใส่ข้าวโพดอ่อน แครอท ผัดให้สุก ชิมรสชาติตามชอบ

ใส่เต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้ลงไป ผัดให้พอเข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอม แล้วปิดเตา พร้อมจัดเสิร์ฟ