Tumis buncis otak-otak

Name: Tumis buncis otak-otak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik buncis, potong serong; 4 buah otak-otak; 3 siung bawang merah, iris; 1 siung bawang putih, iris; 1-2 cabe merah keriting, iris; Garam; Gula; Merica; Kaldu bubuk; 1/2 sdt kecap manis; 2 sdm minyak; 50-100 ml air

Ine Pechler @cook_11668902

Jakarta

Tumis buncis otak-otak

Ine Pechler @cook_11668902

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikbuncis, potong serong
4 buahotak-otak
3 siungbawang merah, iris
1 siungbawang putih, iris
1-2cabe merah keriting, iris
Garam
Gula
Merica
Kaldu bubuk
1/2 sdtkecap manis
2 sdmminyak
50-100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus otak-otak selama 10-15 menit lalu potong serong.
2

Rebus air hingga mendidih, matikan api. Masukan potongan buncis tunggu 5 menit. Lalu siram dengan air dingin. Sisihkan.
3

Tumis duo bawang, tambahkan cabe iris, otak-otak. Tumis sebentar.
4

Masukan buncis.
5

Beri garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis dan air.
6

Masak sebentar.
7

Sajikan.
8

Bisa ditambakan pipilan jagung manis atau putren.