Tahu Telor Puyuh Kuah Santan

Name: Tahu Telor Puyuh Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm telor puyuh rebus, kupas,; 2 potong tahu, potong dadu; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 4 buah cabe merah; bisa pake cabe rawit bagi yang suka pedes; Bumbu pelengkap :; 1 jari lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 bungkus santan instant 65 ml; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak goreng

Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo

Sidoarjo

Menu pendamping dari Bunga Kol Jamur Cabe Garam untuk bekal maksi hari ini

Lebih banyak

Tahu Telor Puyuh Kuah Santan

Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo

Sidoarjo

Menu pendamping dari Bunga Kol Jamur Cabe Garam untuk bekal maksi hari ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmtelor puyuh rebus, kupas,
2 potongtahu, potong dadu
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
4 buahcabe merah
bisa pake cabe rawit bagi yang suka pedes
Bumbu pelengkap :
1 jarilengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
1 bungkussantan instant 65 ml
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan telur sampai berkulit, tiriskan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang
3

Masukkan tahu dan telor, aduk rata, tambahkan santan dan sedikit air, beri garam+gula, test rasa
4

Angkat,,sajikan