×× Mexican Coffee Bun/ Roti Boy
Source : Frielingga Sit
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders 😊. Alhamdulillah bisa ikutan semarak Clover lagi, setelah sekian purnama alpha mulu🙈. Kali ini temanya takjil manis, semanis para admin Clover, eaeaea😅😂🙊.
Qodarullah karena pandemi covid-19, Ramadan kali ini kami tidak mudik ke Surabaya, ini pertama kali saya tak mudik lebaran sejak menikah🙈. Biasanya suka bawa bekal mudik tuh beli roti yang ada di stasiun😅, yang wanginya Masyaa Allah itu🙊. Cemilan di dalam kereta😅. Jadi kangen banget kan, akhirnya nemu resepnya mbak Lingga😍, mantap banget rasanya, suka suka suka😘. Ga punya butter adanya cuma margarin😅, gitu aja paksu udah suka🙊, kebayangkan next klo bebikin lagi pakai butter😆. Terima kasih mbak Lingga untuk resepnya😘.
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#RamadanPenuhIdeMasak
#TakjilManis_Clover
#semarak_Ramadhan
#cookpadcommunity_malang
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
💞 Malang, 23 Ramadan 1441H/ 16 Mei 2020 💞
×× Mexican Coffee Bun/ Roti Boy
Source : Frielingga Sit
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders 😊. Alhamdulillah bisa ikutan semarak Clover lagi, setelah sekian purnama alpha mulu🙈. Kali ini temanya takjil manis, semanis para admin Clover, eaeaea😅😂🙊.
Qodarullah karena pandemi covid-19, Ramadan kali ini kami tidak mudik ke Surabaya, ini pertama kali saya tak mudik lebaran sejak menikah🙈. Biasanya suka bawa bekal mudik tuh beli roti yang ada di stasiun😅, yang wanginya Masyaa Allah itu🙊. Cemilan di dalam kereta😅. Jadi kangen banget kan, akhirnya nemu resepnya mbak Lingga😍, mantap banget rasanya, suka suka suka😘. Ga punya butter adanya cuma margarin😅, gitu aja paksu udah suka🙊, kebayangkan next klo bebikin lagi pakai butter😆. Terima kasih mbak Lingga untuk resepnya😘.
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#RamadanPenuhIdeMasak
#TakjilManis_Clover
#semarak_Ramadhan
#cookpadcommunity_malang
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
💞 Malang, 23 Ramadan 1441H/ 16 Mei 2020 💞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Dalam baskom masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan telur dan air sedikit2, aduk rata dan uleni hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis lalu diamkan adonan 45 menit sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain/ serbet bersih.
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan kemudian bagi adonan @25 gram, bulat-bulatkan adonan.
- 5
Pipihkan adonan beri isiannya berupa 1 sdt margarin. Tutup dan bulatkan kembali adonan. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Diamkan adonan selama 45 menit. Tutup dengan kain/ serbet bersih.
- 6
Sementara menunggu adonan mengembang, buat toppingnya. Kocok margarin, telur dan gula pasir sampai pucat(saya asal rata🙊, bisa menggunakan mixer, saya hanya mengaduknya dengan whisk). Aduk-aduk rata.
- 7
Tambahkan terigu, aduk rata. Tambahkan kopi yg sudah dicairkan (sy memakai nescafe instant dan luwak white coffee), Aduk rata. Tambahkan essence kopi.
- 8
Aduk-aduk rata, masukkan ke dalam piping bag. Gunting ujungnya kira2 0,5 cm, kemudian semprot melingkar, polanya seperti obat nyamuk bakar, dari bagian tengah atas roti. Tidak perlu sampai penuh ke bawah menutupi roti, cukup 3/4 bagian saja.
- 9
Panaskan oven selama 10-15 menit. Panggang adonan selama +/- 30 menit, sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing. Matang, angkat, keluarkan dari oven.
- 10
Sajikan selagi hangat lebih nikmat bersama segelas teh hangat💞.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)