Tempe orek basah sederhana

Name: Tempe orek basah sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 tempe uk. sedang; Penyedap rasa; 1 sdm cabe merah yang telah di blender/haluskan; Gula putih/merah; 2 bungkus kecil kemiri; 5 bawang merah; 2 bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; Salam sereh

Ummu Khadijah @cook_22325814

Tasikmalaya

Temen nasi kuning kemarin, pasakan simple tanpa ribet

Lebih banyak

Tempe orek basah sederhana

Ummu Khadijah @cook_22325814

Tasikmalaya

Temen nasi kuning kemarin, pasakan simple tanpa ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3tempe uk. sedang
Penyedap rasa
1 sdmcabe merah yang telah di blender/haluskan
Gula putih/merah
2 bungkus kecilkemiri
5bawang merah
2bawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
Salam sereh
Tambahan : kecap manis/asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe dengan bentuk memanjang dan sesuai selera, goreng jangan terlalu kering
2

Ditempat lain haluskan bahan bahan (kemiri, bawang merah, bawang putih) dan tambahkan sedikit garam agar tidak licin lalu gabungkan/campurkan cabe ke dalam bumbu
3

Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus dengan api kecil sampai meletup letup/bau wangi bumbu tercium dan gabungkan salam sereh kedalamnnya untuk semakin mewangi
4

Masukkan tempe yang sebelumnya telah digoreng dan tambahkan sedikit air untuk membantu bumbu merata,
5

Berikan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
6

Jika dirasa warna kurang cantik bisa ditambahkan kecap untuk menambah warna merah jangan kebanyakan agar tdak coklat
7

Angkat dan siap disajikan