Ayam tahu bumbu bali

Name: Ayam tahu bumbu bali
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, potong2 dan rebus sebentar; 1 tahu putih, potong sesuai selera, goreng hingga kecoklatan; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 batang sere, digeprek; secukupnya gula merah; sedikit kecap, sesuai selera; secukupnya penyedap sesuai selera; bumbu halus :; 4 siung bamer; 4 siung baput; 2 bj miri; 5 bj cabe merah kriting; 5 bj cabe rawit; secukupnya garam; 1 buah tomat; secukupnya air/kaldu

tX @txtxtx

Jayapura

Fotonya gag niat ngefoto buat di post jadi..

Lebih banyak

Ayam tahu bumbu bali

tX @txtxtx

Jayapura

Fotonya gag niat ngefoto buat di post jadi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 gramayam, potong2 dan rebus sebentar
1tahu putih, potong sesuai selera, goreng hingga kecoklatan
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 batangsere, digeprek
secukupnyagula merah
sedikitkecap, sesuai selera
secukupnyapenyedap sesuai selera
bumbu halus :
4 siungbamer
4 siungbaput
2 bjmiri
5 bjcabe merah kriting
5 bjcabe rawit
secukupnyagaram
1 buahtomat
secukupnyaair/kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Tambahkan gula merah, sere, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
2

Masukkan ayam dan tahu ke dalam tumisan. Masak sebentar.
3

Tambahkan air/kaldu, garam, kecap dan penyedap sesuai selera. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
4

Ayam tahu bumbu bali siap disajikan😊 Lebih enak jika dimasak agak lama agar bumbu meresap.