ส้มตำปลาร้า
Supathanes @Nuicezy27
ความอร่อยของส้มตำอยู่ที่การใช้พริกแห้ง และ ใช้น้ำมะขามเปียก ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าพริกสด กว่าการบีบน้ำมะนาวนะคะ
ฝากกด subscribe Youtube #เปิดครัวบ้านๆสไตล์เด็กหอ ด้วยนะคะ ♥️
ส้มตำปลาร้า
ความอร่อยของส้มตำอยู่ที่การใช้พริกแห้ง และ ใช้น้ำมะขามเปียก ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าพริกสด กว่าการบีบน้ำมะนาวนะคะ
ฝากกด subscribe Youtube #เปิดครัวบ้านๆสไตล์เด็กหอ ด้วยนะคะ ♥️
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขูดมะละกอเตรียมไว้นะคะ
- 2
ตำพริกแห้งกับกระเทียมใส่ผงชูรสด้วยลงไปนิด ตำพอแหลก (พริกแห้งเราจะแช่ไว้ในช่องฟรีส จะทำให้พริกกรอบเวลามาตำจะทำให้ตำพริกแหลกได้ง่าย)
- 3
ปรุงรสน้ำตาลปีบ น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก ใส่น้ำปลาลงไปนิด หั่นมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะลงไปตำให้ส่วนผสมเข้ากัน
- 4
ใส่เส้นมะละกอลงไป ชิมรสชาติ ขาดรสไหนก็ปรุงเพิ่มเติมนะคะ เสร็จแล่วค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12278341
ความคิดเห็น