Kerang bumbu pedas

Name: Kerang bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang dara (dagingnya saja); 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit merah (yang gak mau terlalu pedas bisa dikurangi); 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 ruas jari jahe (digeprek saja); 1 sdm Saus tiram; Sesuai Selera Garam; sesuai selera Royco; sesuai selera Gula

Vama @vama13

Kerang bumbu pedas

Vama @vama13

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang dara (dagingnya saja)
5 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit merah (yang gak mau terlalu pedas bisa dikurangi)
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 ruas jarijahe (digeprek saja)
1 sdmSaus tiram
Sesuai SeleraGaram
sesuai seleraRoyco
sesuai seleraGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang dengan jeruk nipis hingga bersih
2

Haluskan semua bumbu, kecuali jahe cuma digeprek saja
3

Tuang minyak, masukkam bumbu halus sampai wangi. Masukkan jahe geprek. Tuang saus tiram secukupnya
4

Masukkan kerang, aduk2 sampai tercampur bumbu. Masukkan garam dan gula sampai rasanya pas
5

Tuang air, rebus kerang sampai matang (kalau aku rebusnya rada lama supaya kerangnya jd wangi jahe)