Oseng Jengkol teri Medan sambel padang

Name: Oseng Jengkol teri Medan sambel padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Jengkol; 1 ons Teri Medan; Bumbu sambel:; 15 buah Cabe rawit; 10 Cabe keriting; 4 siung Bawang merah; Tomat 1 atau sepotong SJ cukup; Kaldu ayam; dikit Terasi; Garam; Daun jeruk; secukupnya Gula pasir

E'nandar ( Kedai Si Jengky ) @enandar

Gading Serpong

Oseng Jengkol teri Medan sambel padang

E'nandar ( Kedai Si Jengky ) @enandar

Gading Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Jengkol
1 onsTeri Medan
Bumbu sambel:
15 buahCabe rawit
10Cabe keriting
4 siungBawang merah
Tomat 1 atau sepotong SJ cukup
Kaldu ayam
dikitTerasi
Garam
Daun jeruk
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng jengkol dan teri Medan lalu sisihkan
2

Rebus semua bahan sambel kecuali terasi dan daun jeruk,,setelah itu diulek masukan terasi,,,setelah tercampur rata baru panaskan wajan dan masukan sambelnya,,,masukan daun jeruk, jengkol dan teri medannya,,,masukan bumbu kaldu garam, gula,,koreksi rasa,,setelah matang lalu sajikan,,,