Kue Lumpur kentang

Name: Kue Lumpur kentang
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang rebus yg dihaluskan; 250 gr tepung terigu serbaguna, ayak (sy pakai segitiga biru); 250 gr gula pasir; 250 ml susu UHT / 2 saset susu dencow yg dicairkan dg 250 ml air; 250 ml santan instan; 1/2 sdt vanili; 2 butir telur; Sejumput garam; 1 butir kuning telur; 100 gr margarin cair; Chocochips/ kismis/ meses

Nana_MamahSyamil @111516nana

Semarang

Bismillah, bikin cemilan buat ayah Syamil.. Manis lembut, cocok buat teman WFH.

Lebih banyak

Kue Lumpur kentang

Nana_MamahSyamil @111516nana

Semarang

Bismillah, bikin cemilan buat ayah Syamil.. Manis lembut, cocok buat teman WFH.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

35 porsi

500 grkentang rebus yg dihaluskan
250 grtepung terigu serbaguna, ayak (sy pakai segitiga biru)
250 grgula pasir
250 mlsusu UHT / 2 saset susu dencow yg dicairkan dg 250 ml air
250 mlsantan instan
1/2 sdtvanili
2 butirtelur
Sejumputgaram
1 butirkuning telur
100 grmargarin cair
Topping
Chocochips/ kismis/ meses

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur telur dan gula pasir, Mixer atau kocok menggunakan whisk sampai gula larut.
2

Masukan semua bahan, dan aduk rata. Adonan menjadi encer agar matang dengan lembut dan tidak keras
3

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin.
4

Tuang adonan ke dalam cetakan (jangan terlalu penuh, agar matang sempurna), tutup sebentar sampai setengah matang, buka lagi dan tambahkan topping sesuai selera. Kemudian tutup kembali sampai matang dan permukaan sudah tidak basah
5

Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Lakukan hal yg sama untuk sisa adonan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nana_MamahSyamil @111516nana

pada 26 April 2020 19.24

Semarang

Ibu dengan satu anak, yang sedang berusaha memberikan hidangan terbaik di rumah.Gabung di Cookpad saat diharuskan "Stay at home" karena sedang ada wabah pendemi Corona (Bulan Maret 2020), Alhamdulillah saya jadi makin semangat untuk lebih produktif di rumah. Senang sekali bisa berbagi resep di sini, saya jadi banyak belajar menu-menu baru juga. terimakasih cookpad.IG: nana_nurjanah

Lebih banyak

Komentar (2)

Hendrieta Suzanna @cook_22773283

26 April 2020 19.29

ini dikukus atau di panggang?

Kata kunci

Kue Kismis Gula Kuning Telur Potato Susu Uht Susu Telur Choco Chip Santan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya