Sup Puyuh Sayur

Name: Sup Puyuh Sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh kentang ukuran sedang iris dadu; 1 bh wartel ukuran kecil iris bulat; 4 iris bunga kol; 5 kacang buncis iris serong; 4 telur puyuh rebus; 1,5 babycorn iris serong; Segenggam kecil toge; 1 siung bawang putih iris kecil-kecil; 1 siung bawang merah iris tipis-tipis; 2 lembar daun bawang bagian hijau iris; 1 daun bawang bagian putih iris; 1 batang seledri iris tipis; 3 cabe hijau iris serong; sejumput Lada hitam; sejumput Garam; 500 ml Air; 1 sdm Minyak sayur

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-9. Dikarenakan bahan sayur di kulkas masih cukup banyak. Akhirnya memanfaatkannya untuk menu sahur hari ini.

Lebih banyak

Sup Puyuh Sayur

Voe Asip @cook_22745428

Sleman, Yogyakarta

Menu ke-9. Dikarenakan bahan sayur di kulkas masih cukup banyak. Akhirnya memanfaatkannya untuk menu sahur hari ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 bhkentang ukuran sedang iris dadu
1 bhwartel ukuran kecil iris bulat
4 irisbunga kol
5kacang buncis iris serong
4telur puyuh rebus
1,5babycorn iris serong
Segenggamkecil toge
1 siungbawang putih iris kecil-kecil
1 siungbawang merah iris tipis-tipis
2 lembardaun bawang bagian hijau iris
1daun bawang bagian putih iris
1 batangseledri iris tipis
3cabe hijau iris serong
sejumputLada hitam
sejumputGaram
500 mlAir
1 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bahan dan bumbu. Tumis sampai wangi bawang putih, bawang merah, cabe hijau, daun bawang putih. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
2

Masukkan babycorn, wortel, buncis, dan bunga kol. Saat hampir lembut masukkan kentang, toge, dan telur puyuh rebus.
3

Masukkan sejumput lada dan garam. Tunggu sampai masak. Masukkan daun seledri dan daun bawang hijau. Aduk. Matikan api dan silahkan sajikan. Selamat mencoba 😍