Udang Tahu Saus Padang

Name: Udang Tahu Saus Padang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: [Bahan]; 1/4 kg udang; 5 buah tahu sutera; 1 jeruk nipis; Secukupnya air; 3 helai daun bawang; 1/2 sdt penyedap (optional); [Bumbu Iris]; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 3 cabe rawit; [Saus]; 4 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 1/2 sdm saus tiram

Adhista Pratama Putri @momokitchen7

Gondanglegi, Kabupaten Malang

Biasanya pake jagung manis, krn aku gasuka kuganti tahu. ilat jowo 😛
Ohya, biasanya ditambah bumbu halus cabe rawit+cabe merah. Krn lg ribet jd aku skip. Yg mau pake ditumis bareng bumbu iris ya ❤️

Lebih banyak

Udang Tahu Saus Padang

Adhista Pratama Putri @momokitchen7

Gondanglegi, Kabupaten Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

[Bahan]
1/4 kgudang
5 buahtahu sutera
1jeruk nipis
Secukupnyaair
3 helaidaun bawang
1/2 sdtpenyedap (optional)
[Bumbu Iris]
5bawang merah
2bawang putih
3cabe rawit
[Saus]
4 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 1/2 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci udang, krn aku gasuka kulitnya jd aku kupas. Lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2

Iris dadu tahu sutera. Goreng dan tiriskan.
3

Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan udang dan tumis sampai memerah.
4

Masukkan air dan semua saus, diamkan sampai air agak menyusut. Koreksi rasa. Jika perlu tambahkan penyedap.
5

Matikan api, masukkan tahu sutera goreng