Ayam Fillet Saus Tiram

Name: Ayam Fillet Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada fillet potong dadu; Secukupnya tepung bumbu sasa kentucky; 1/2 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdm chili flakes / bon cabe; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 3 sdm saus tiram / oyster sauce; 5 siung bawang putih rajah kasar; 5 siung bawang merah iris; 2 buau cabe merah keriting potong serong; 2 buah cabe hijau besar potong serong; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; Secukupnya lada hitam; Secukupnya air

Dita Eka Septiawati @ditaebe

Jakarta, Indonesia

Masaknya cukup cepat dan gampang, eh ternyata suami suka banget karena rasanya gurih dan cocok bgt sama nasi anget yg ditabur bawang goreng

Lebih banyak

Ayam Fillet Saus Tiram

Dita Eka Septiawati @ditaebe

Jakarta, Indonesia

Masaknya cukup cepat dan gampang, eh ternyata suami suka banget karena rasanya gurih dan cocok bgt sama nasi anget yg ditabur bawang goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam dada fillet potong dadu
Bumbu Ayam Tepung
Secukupnyatepung bumbu sasa kentucky
1/2 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdmchili flakes / bon cabe
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
Bumbu Tiram
3 sdmsaus tiram / oyster sauce
5 siungbawang putih rajah kasar
5 siungbawang merah iris
2buau cabe merah keriting potong serong
2 buahcabe hijau besar potong serong
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
Secukupnyalada hitam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur seluruh “Bumbu Ayam Tepung” dengan air dingin buat sedikit kental, lalu masukan potongan ayam fillet dana duk rata sehingga tertutupi oleh tepung basah.
2

Goreng ayam tepung dalam minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan cabe merah dan cabe hijau, masak masak hingga harum
4

Masukan 3 sdm saus tiram, beri sedikit air bumbui dengan lada, lada hitam dan kaldu ayam. Koreksi rasa
5

Terakhir masukan ayam tepung, masak sebentar saja, lalu angkat, dan ayam fillet saus tiram siap disajikan