Bersihkan ayam, rebus sampai matang, bakar atau goreng ayamnya.lebih enak dibakar

Ulek cabe besar, cabe kecil,terasi sampai halus, masukan garam ulek lagi dan masukkan bawang merah ulek kasar saja. perasi jeruk limau dan beri minyak goreng,kalau bisa minyak goreng kelapa asli.jika tidak ada pakai minyak kemasan saja. aduk rata

Geprek ayam atau bisa juga disuwir2. aduk dengan sambal

Dimakan dengan nasi hangat.selamat mencoba, salam koki dapur👨‍🍳👩‍🍳