Bakmi Ayam
Gara2 postan org makan mie ayam, terus berkeliaraan di IG, jadi gemes pengen coba buat juga. Ternyata capek juga, bikin 6
Porsi haha
Bakmi Ayam
Gara2 postan org makan mie ayam, terus berkeliaraan di IG, jadi gemes pengen coba buat juga. Ternyata capek juga, bikin 6
Porsi haha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan minyak bawang. Minyak panas api kecil, masukan 3 bawang putih yg sudah dicincang, biarkan sampai harum dan bawang putih berubah wrna coklat. Matikan kompor dan pisahkan diwadah yg berbeda, bawang putih dan minyak nya.
- 2
Siapkan ayam untuk toping. Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah dicincang smpai harum, setelah harum masukan 1 sendok kecap asin, 1 sendok minyak wijen, 1 sendok saos tiram, 2 sendok kecap manis, secukupnya air agar berkuah, gula, garam dan lada secukupnya. Masukan ayam dan aduk rata.
- 3
Aduk sampai dirasa matang dan larutkan 1 sendok maezina dg air dan masukan ke toping ayam, agar tekstur mengental
- 4
Kuah : tumis bawang putih halus dg 2 sendok minyak bawang sampai wangi. Masukan air secukupnya untuk kuah dan tambahkan bawang putih yg sudah digoreng untuk membuat minyak bawang, masukan batang daun bawang, garam, lada bubuk dan gula. Diamkan hingga mendidih..
- 5
Buat campuran bumbu di mangkok : campurkan sisa minyak bawang dg 2 sendok minyak wijen, 2 sendok kecap asin dan aduk rata
- 6
Rebus mie basah kurleb 1-1.5 menit di air yg sudah mendidih.. jgn lama2 karna mie nya gampang matang. Rebus mie bersamaan dg memasukan bakso dan sawi.
- 7
Siapkan di mangkok, tuangkan 1 sendok campuran bumbu, masukan mie yg sudah direbus aduk rata, tata dgn sawi, bakso, toping ayam dan daun bawang.. siap disajikan😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar