Tuna daun jeruk pedas

Name: Tuna daun jeruk pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan tuna=tongkol tidak pait; Iris bumbu; 10 buah bwg merah; 12 lembar daun jeruk; 2 buah bwg putih; 12 buah cabe rawit; 2 buah cabe besar hijau; Bumbu halus; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe merah; Pelengkap bumbu; Secukup nya gula merah garam; Secukup nya kecap manis lada putih ketumbar; Secukup nya minyak & margarin

Mrs M @cook_13800724

East.borneo

Tuna daun jeruk pedas

Mrs M @cook_13800724

East.borneo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grikan tuna=tongkol tidak pait
Irisbumbu
10 buahbwg merah
12 lembardaun jeruk
2 buahbwg putih
12 buahcabe rawit
2 buahcabe besar hijau
Bumbu halus
1 ruaskunyit
1 ruasjahe merah
Pelengkap bumbu
Secukupnya gula merah garam
Secukupnya kecap manis lada putih ketumbar
Secukupnya minyak & margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan semua bahan selengkap nya.didihkan air rebus tuna dg garam hingga matang. Pisahkan dari tulang. Tumis bumbu iris setelah wangi masukan bumbu halus setelah matang. Masukan aduk dg bumbu dan masukan air panas juga penyedap tes rasa masak hingga air habis
2

Note. Lebih sedep tuna nya di goreng dulu. Karna sy mau simple jd di rebus tapi tetap sedep kok. Pastikan sdh di beri jeruk garam biar kan 10 menit lalu bilas agar tdk amis
3

Semoga bermanfaat