Chiken wing teriyaki

Name: Chiken wing teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 1 buah bawang bombay, iris; 3 buah bawang putih, cacah halus; 1 ruas jahe, cacah halus; 4 sdm saus teriyaki (sesuai perkiraan saja hehee); 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap inggeris; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam dan penyedap; biji wijen untuk taburan (saya gak pake karna gak nemu dipasar); mentega; 1 gelas air bersih; bumbu untuk marinasi ayam :; secukupnya saus teriyaki; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk

nita lusiana @cook_15918210

Suami dan anak doyan banget kalau masak ini bisa nambah 4 kali heher

Lebih banyak

Chiken wing teriyaki

nita lusiana @cook_15918210

Suami dan anak doyan banget kalau masak ini bisa nambah 4 kali heher

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam
1 buahbawang bombay, iris
3 buahbawang putih, cacah halus
1 ruasjahe, cacah halus
4 sdmsaus teriyaki (sesuai perkiraan saja hehee)
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap inggeris
1 sdtkecap ikan
1 sdtminyak wijen
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram dan penyedap
bijiwijen untuk taburan (saya gak pake karna gak nemu dipasar)
mentega
1 gelasair bersih
bumbu untuk marinasi ayam :
secukupnyasaus teriyaki
1 sdmbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kurleb 15 menit.
2

Lelehkan 2 sdm mentega, goreng kering ayam yg sudah di marinasi. Jangan terlalu garing, goreng dengan api kecil sampai kulit kecoklatam. Tiriskan
3

Panaskan 3 sdm minyak goreng dicampur 1 sdm mentega, tumis bawang putih dan jahe. Setelah harum masukan semua bahan kecuali bawang bombay. Tambahkan air, setelah mendidih masukan ayam yg sudah di goreng.
4

Tunggu sampai air berkurang dan meresap kedalam ayam. Masukan bawang bombay, aduk sampai bawang bombay layu dan air kering.
5

Sajikan masakan dan taburi dengan bawang goreng dan biji wijen