นำรากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลกรวมกันให้ละเอียด

จากข้อ 1. นำมาผัดรวมกับหมูสามชั้น

พอหมูใกล้สุกให้ใส่ผงพะโล้ 1/2 ซอง ลงไปผัดรวมกับหมูสามชั้นจนหอม

หมูสุกดี ให้เติมน้ำและใส่ไข่เป็ดที่เราได้ปอกเปลือกเตรียมไว้ พร้อมใส่ซีอิ๋วดำ ตั้งให้น้ำเดือด

น้ำเริ่มเดือดให้ใส่เต้าหู้พวงที่เราได้ผ่าตรงกลางเอาไว้ใส่ลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ น้ำปลา และชิมรสที่ชอบ

โรยผักชี ปิดเตา ตักใส่ชามเสริฟเป็นอันเสร็จ