เต้าหู้ 1/2 ก้อน หั่นสามชิ้นยาว, เห็ดหอม, ผงกะหรี่, ผงยี่หร่า, ขิงป่น, กระเทียม หอมแดงสับ 1 ชต. เราใช้ผงกระเทียมและผงหอมใหญ่ อย่างละ 1/2 ชช, น้ำตาลทราย, น้ำมันมะกอก ไม่ใส่ก็ได้ โรยนิดหน่อย และพาสลี่ย์สับ, เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส, กะทิ, พริกแกงมัสมั่น, พริกแห้ง